Lebensmittel- und Reinigungsschläuche
Lebensmittel- und Reinigungsschläuche sind die hygienetauglichen Schlauchlösungen für Molkerei, Brauerei, Schlachterei und Reinigungsprozesse – EPDM für Dampf und Heißwasser, Silikon mit FDA-Zulassung, PVC für Heißwasser-Reinigung, NBR für spezielle Medien. HUG führt Lebensmittelschläuche von FORTIS, Thermoclean® und LMD.Technische Infos
Werkstoffe und Anwendungen
- EPDM (FORTIS Molkereidampfschlauch): Innenschicht weiß, Außenschicht blau – für Dampf und Heißwasser in Molkerei und Lebensmittelproduktion. Hitzebeständig und geschmacksneutral
- Silikon (FDA-zertifiziert): Breiter Temperaturbereich −40 °C bis +180 °C – für pharmazeutische und lebensmittelgerechte Anwendungen, gute chemische Beständigkeit
- PVC Thermoclean®: Weich-PVC für Heißwasserreinigung bis 100 °C (kurzzeitig 120 °C) – preisgünstige Wahl für CIP-Reinigungsprozesse
- NBR/NVC (LMD Reinigungsschlauch): NBR-Innenschicht, Textilgewebe-Verstärkung, NVC-Außenschicht – für aggressive Reinigungsmedien
Typische Einsatzgebiete
- Molkereien und Käsereien: Milch- und Molketransport mit dampfreinigungstauglichen EPDM-Schläuchen
- Brauereien: Bier-, Würze- und Maischetransport
- Schlachtereien und Fleischverarbeitung: Reinigungsschläuche für tägliche CIP-Reinigung
- Allgemeine Lebensmittelindustrie: Heißwasser-Reinigung nach HACCP
- Pharma- und Kosmetikproduktion: FDA-konforme Silikon-Schläuche für Medien mit Lebensmittel-/Medizinkontakt
- Catering und Großküchen: Wasser- und Reinigungsschläuche mit Temperaturbeständigkeit
Auswahlkriterien für Lebensmittelschläuche
- Medium: Milch, Bier, Wasser, CIP-Reinigungslösung, Dampf – das Medium bestimmt den Werkstoff
- Temperatur: Standard-PVC bis 100 °C, EPDM bis 150 °C, Silikon bis 180 °C
- Reinigung: CIP-tauglich (regelmäßige Heißreinigung) oder SIP-tauglich (Dampfsterilisation)
- Zertifizierung: FDA-Zulassung für direkten Lebensmittelkontakt, KTW für Trinkwasser
- Nennweite: Nach Durchflussmenge und Druckstufe wählen
Ergänzende Armaturen und Kupplungen
Für die komplette Lebensmittel- und Reinigungstechnik kombinieren Sie die Schläuche mit:- Storz-Kupplungen in Edelstahl für Schnellanschluss
- Absperrarmaturen wie Edelstahl-Kugelhähne und Sicherheitsventile
- IBC-Containerverschlüsse für Lebensmittel- und Reinigungsmittel-Container
FAQ – häufige Fragen zu Lebensmittel- und Reinigungsschläuchen
- EPDM, Silikon oder PVC – welcher Werkstoff für mein Medium? EPDM für Heißwasser, Dampf und CIP-Reiniger – Standard in Molkerei und Brauerei. Silikon für FDA-konforme Pharma- und Reinraum-Anwendungen, breiter Temperaturbereich. PVC für preisgünstige Heißwasser-Reinigung bis 100 °C – aber NICHT für direkten Lebensmittelkontakt mit fettigen Medien. NBR/NVC für aggressive Reinigungschemikalien.
- Was bedeutet FDA-Zulassung beim Schlauch? FDA-Zulassung (US Food and Drug Administration) bestätigt, dass die Schlauchwerkstoffe direkten Lebensmittelkontakt erlauben – keine Migration schädlicher Stoffe ins Lebensmittel. EU-Pendant ist die Verordnung 1935/2004. Für Lebensmittelproduktion in EU + Export reichen oft beide Zulassungen, FDA gilt international stärker.
- Was unterscheidet CIP- von SIP-Tauglichkeit? CIP (Cleaning in Place) bedeutet, der Schlauch bleibt eingebaut und wird mit Heißwasser/Lauge bei 80-90 °C gespült – Standard für tägliche Hygiene-Reinigung. SIP (Sterilization in Place) geht weiter: Dampfsterilisation bei 121-150 °C zur Keimfreiheit. SIP-tauglich = auch CIP-tauglich, aber nicht umgekehrt. Pharma braucht SIP, Lebensmittel meist CIP.
- Wie lange hält ein Lebensmittelschlauch? Bei normaler Beanspruchung 2-5 Jahre. Verschleißanzeichen: Verfärbung des Werkstoffs, spröde Außenhaut, Geschmacksübertragung ins Medium, Risse oder Beulen. Pflicht-Wechsel nach Herstellervorgabe oder spätestens bei sichtbaren Schäden – ein platzender Schlauch in der Produktion ist teuer (Anlagenstillstand, Kontamination).
- Welche Reinigungstemperatur darf ich fahren? EPDM bis 150 °C dauerhaft. Silikon bis 180 °C dauerhaft. PVC bis 100 °C, kurzzeitig 120 °C – darüber wird er weich und verformt sich. NBR bis 100 °C. Wichtig: Maximaltemperatur des Schlauchs UND der Endarmaturen prüfen – schwächstes Glied bestimmt die Grenze. Hochdruck-Reinigung mit 130 °C-Wasser zerstört PVC-Schläuche.
